Minh Trang

Sushi Menüs

Sushi Menü Vegetaria 2

• 6 Avo Maki
• 2 Inari
• 2 Tamago Nigiri

9,50 €

Sushi Menü Vegetaria 1

• 6 Avo Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Oshinko Maki

9,50 €

Sushi Menü Vegetaria 3

• 6 Avo Maki
• 6 Philadelphia Inside Out
• 1 Inari
• 1 Tamago Nigiri

10,50 €

Sushi Menü Maki

• 6 Sake Maki
• 6 California Maki
• 6 Tekka Maki
• 1 Miso-Suppe (klein)

10,90 €

Sushi Menü Lachs

• 6 Sake Maki
• 5 Sake Nigiri
• 1 Miso-Suppe (klein)

12,90 €

Sushi Menü Nigiri

• 8 Nigiri mit Unagi, Saba, Kani, Tako, Sake, Ebi, Butterfisch, Maguro und Amaebi

14,90 €

Sushi Menü Inside Out

8 California Inside Out 8 Philadelphia Inside Out 8 Vegetarisch Inside Out

15,90 €

Sushi Menü 8

• 6 California Maki
• 6 Sake Maki
• 1 Nigiri Sake
• 1 Nigiri Maguro
• 1 Nigiri Kani
• 1 NIgiri Butterfisch
• 1 NIgiri Ebi

15,90 €

Sushi Menü 9

• 8 California Inside Out
• 1 Nigiri Sake
• 1 Nigiri Butterfisch
•1 Nigiri Maguro
• 1 Nigiri Saba
• 1 Nigiri Kani
• 1 Nigiri Unagi
• 1 Nigiri Ebi
• 6 Sake Maki

19,50 €

Sushi Platten

Sushiplatte (für 2 Personen)

6 Sake Maki, 6 California Maki, 6 Avo Maki, 8 Inside Out (mit Ebi Tempura, Gurke, Frischkäse), 8 Panierte Rollen (mit Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke, 5 Nigiri

36,00 €

Vorspeisen

Hausgemachte Frühlingsrollen (vegetarisch)

3,50 €

Frühlingsrollen (2 Stück)

mit Schweinefleisch und Gemüsefüllung

3,50 €

Gebackene Wantans (4 Stück)

mit Hühnerfleischfüllung und Süß-Sauer-Sauce

4,50 €

Minh-Trang Frühlingsrollen (6 Stück)

mit Fleischfüllung, Salat und Fischsauce

5,90 €

Gemischter Teller

• Kupruk
• Frühlingsrollen nach Wahl
• gebackene Wantans mit Süß-Sauer-Sauce

5,90 €

Gebackene Teigtaschen (vegetarisch, 6 Stück)

mit Gemüsefüllung

4,50 €

Tokyo Wings (6 Stück)

6,90 €

California Wings (6 Stück)

6,90 €

Sommerrollen mit gegrilltem Schweinefleisch (4 Stück)

5,90 €

Sommerrollen mit Garnelen (4 Stück)

5,90 €

Sommerrollen mit Rindfleisch (4 Stück)

5,90 €

Sommerrollen mit Hühnerfleisch (4 Stück)

4,80 €

Sommerrollen mit Tofu (4 Stück)

4,80 €

Yakitori (3 Stück)

gegrillte Hähnchenspieße mit Spezialsauce

5,50 €

Ebi Tempura (5 Stück)

panierte Garnelen mit Seetang

10,50 €

Sake Sashimi

Lachs in Scheiben

14,00 €

Banh Bao

Vietnamesische gedämpfte Hefeklöße mit Fleisch, Gemüse, Eier Füllungen

4,50 €

0,0% vol

Dumplings m. Gemüse

gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse ( 6 Stück)

5,90 €

0,0% vol

Dumplings m. Fleisch

gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch (6 Stück)

5,90 €

0,0% vol

Frühlingsrollen vegetarisch (6 Stück)

3,50 €

Dumplings mit Garnelen

gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen

6,50 €

Bánh Cuốn

Gedämpfte Reismehl - Crêpes mit Salat , frischen Kräutern , Soße und Giò ( Motadella) nach vietnamesischer Art

10,90 €

Suppen

Miso Suppe

mit Sojabohnenpaste, Tofu und Seetang

3,50 €

Sake Suppe (scharf)

mit Sojabohnenpaste, Lachs und Seetang

4,90 €

Sauerscharf-Suppe

4,00 €

Glasnudelsuppe

mit Gemüse

4,00 €

Wantan-Suppe mit Hühnerfleischfüllung

4,00 €

Wantan-Suppe mit Garnelen- und Hühnerfleischfüllung

4,50 €

Tom-Yam-Suppe Gemüse (scharf)

mit Tamarinde, Zitronengras, Chili und Zitronenblätter

4,50 €

Tom-Yam-Suppe Hühnerfleisch-Gemüse (scharf)

mit Tamarinde, Zitronengras, Chili und Zitronenblätter

4,50 €

Tom-Yam-Suppe Garnelen (scharf)

mit Tamarinde, Zitronengras, Chili und Zitronenblätter

4,90 €

Tom-Kha-Suppe Gemüse (scharf)

mit Zitronengras, Kokosmilch, Chili und Zitronenblätter

4,50 €

Tom-Kha-Suppe Hühnerfleisch-Gemüse (scharf)

mit Zitronengras, Kokosmilch, Chili und Zitronenblätter

4,50 €

Tom-Kha-Suppe Garnelen (scharf)

mit Zitronengras, Kokosmilch, Chili und Zitronenblätter

4,90 €

Nudelsuppen

Pho Bo Tai, Nam, Bo vien

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Rinderhesse, Rindfleischbällchen, Sojasprossen und frischen Kräutern

13,00 €

Pho Bo

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Sojasprossen und frischen Kräutern

12,90 €

Pho Ga Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sojasprossen und frischen Kräutern

9,00 €

Pho Tom

Reisbandnudelsuppe mit Garnelen, Sojasprossen und frischen Kräutern

11,00 €

Bun Bo Hue (scharf)

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Zitronengras und Kräutern, nach Hue-Art

12,00 €

Große Wantan-Suppe

mit Nudeln, Gemüse und einer Wantan-Füllung nach Wahl

10,50 €

Salate

Glasnudel-Salat

mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern, Chili, Erdnüssen und Fischsauce

6,50 €

Mango-Salat

mit Hühnerfleisch, eingelegtem Kohl, frischen Kräutern, Erdnüssen, Chili und Fischsauce

6,50 €

Seetang-Salat

mit Sesam

4,50 €

Sommerrollen

Alle Sommerrollen werden mit Reisnudeln, Salat, asiatischer Minze und Fischsauce zubereitet.
Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Sommerrollen mit gegrilltem Schweinefleisch

5,90 €

Sommerrollen mit Garnelen

5,90 €

Sommerrollen mit Rindfleisch

5,90 €

Sommerrollen mit Hühnerfleisch

4,80 €

Sommerrollen mit Tofu

4,80 €

Gebratener Reis

Alle Gerichte werden mit Eiern und Gemüse zubereitet.

Gebratener Reis (vegetarisch)

mit Eiern und Gemüse

8,50 €

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch,

Eiern und Gemüse

8,90 €

Gebratener Reis mit knusprigem Hähnchen,

Eiern und Gemüse

10,00 €

Gebratener Reis mit Hähnchenbrust im Teig gebacken,

Eiern und Gemüse

10,00 €

Gebratener Reis mit Rindfleisch,

Eiern und Gemüse

10,00 €

Gebratener Reis mit Riesengarnelen,

Eiern und Gemüse

13,00 €

Gebratener Reis mit knuspriger, hausgemachter deutscher Ente,

Eiern und Gemüse

12,90 €

Bun mit zartem Rindfleisch,

Reisnudeln, frischen Kräutern, Erdnuss und hausgemachter Sauce

10,50 €

Bun mit Frühlingsrollen, (Gemüsefüllung)

Reisnudeln, frischen Kräutern, Erdnuss und hausgemachter Sauce

9,00 €

Bun mit knusprigem Hähnchenfleisch,

Reisnudeln, frischen Kräutern, Erdnuss und hausgemachter Sauce

10,50 €

Bun mit Frühlingsrollen, (Fleischfüllung)

Reisnudeln, frischen Kräutern, Erdnuss und hausgemachter Sauce

9,50 €

Bun mit marinierter Tofu

Reisnudeln, frischen Kräutern, Erdnuss und marinierter Tofu , Zitronengras, Knoblauch

9,90 €

Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln (vegetarisch)

mit Eiern und Gemüse

8,50 €

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch,

Eiern und Gemüse

8,90 €

Gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchen,

Eiern und Gemüse

10,00 €

Gebratene Nudeln mit Hähnchenbrust im Teig gebacken,

Eiern und Gemüse

10,00 €

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch,

Eiern und Gemüse

10,00 €

Gebratene Nudeln mit Garnelen,

Eiern und Gemüse

13,00 €

Gebratene Nudeln mit knuspriger hausgemachter deutscher Ente,

Eiern und Gemüse

12,90 €

Pho xao mit Hühnerfleisch,